Periodo Escolar Semestral UAS
Rol Oficial de Exámenes Ordinarios
Consulta los roles de evaluación teórica y práctica para Licenciatura en Nutrición y Licenciatura en Gastronomía por grado y turno.
🍳 Gastronomía · 1° Grado
Matutino
Técnicas Culinarias I
📅
Lunes 18 de Diciembre
⏰
07:00 - 11:00 hrs.
📍
Laboratorio de Cocina 1
Docente Evaluador:
LG. Alain Humberto Sánchez
🍳 Gastronomía · 1° Grado
Matutino
Higiene y Manejo de Alimentos (Distintivo H)
📅
Miércoles 20 de Diciembre
⏰
09:00 - 11:00 hrs.
📍
Aula 104
Docente Evaluador:
IBQ. Ubaldo Misael Bernal
🍳 Gastronomía · 2° Grado
Matutino
Cocina Mexicana Contemporánea
📅
Martes 19 de Diciembre
⏰
08:00 - 12:00 hrs.
📍
Laboratorio de Cocina 2
Docente Evaluador:
LG. Joel Gaxiola Cerón
🍳 Gastronomía · 2° Grado
Matutino
Costos de Alimentos y Bebidas
📅
Jueves 21 de Diciembre
⏰
10:00 - 12:00 hrs.
📍
Centro de Cómputo A
Docente Evaluador:
LAE. José Luis Tirado
🍳 Gastronomía · 3° Grado
Vespertino
Panadería y Bollería Artesanal
📅
Lunes 18 de Diciembre
⏰
12:00 - 16:00 hrs.
📍
Taller de Panadería
Docente Evaluador:
M.C. Abelardo Tapia Godínez
🍳 Gastronomía · 3° Grado
Vespertino
Cocina Francesa e Internacional
📅
Miércoles 20 de Diciembre
⏰
13:00 - 17:00 hrs.
📍
Laboratorio de Cocina 1
Docente Evaluador:
LG. Kesia Patricia Arenas
🍳 Gastronomía · 4° Grado
Matutino
Alta Cocina de Autor y Vanguardia
📅
Martes 19 de Diciembre
⏰
11:00 - 15:00 hrs.
📍
Laboratorio de Cocina de Innovación
Docente Evaluador:
LG. Joel Gaxiola Cerón
🍳 Gastronomía · 4° Grado
Matutino
Administración y Dirección Restaurantera
📅
Viernes 22 de Diciembre
⏰
10:00 - 12:00 hrs.
📍
Aula Magna
Docente Evaluador:
M.C. Valeria Guadalupe Guevara